Control de Inventarios & Almacén
Materias Primas, Existencias & Valoración
Control multialmacén de insumos gastronómicos, licores y lencería con costeo promedio ponderado, alertas de reposición y trazabilidad de bodegas.
Valor Total Inventario
$7.637.900
Valoración Promedio Ponderado
Insumos Bajo Punto Mínimo
1
Requieren orden de compra
Bodegas Activas
4
Cocina, Central, Cava, Lencería
Referencias Registradas
6
Materias primas e insumos
| Código | Nombre Insumo / Materia Prima | Bodega | Existencia Actual | Stock Mínimo | Costo Unitario | Valoración Total | Estado Stock |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| INS-001 | Lomo de Res Fino (Corte Limpio) PROTEINAS | ALMACEN_COCINA | 18.5 Kg | 10 Kg | $38.000 | $703.000 COP | Óptimo |
| INS-002 | Filete de Salmón Premium Fresco PROTEINAS | ALMACEN_COCINA | 6.2 Kg | 8 Kg | $52.000 | $322.400 COP | Bajo Stock |
| INS-003 | Papa Criolla Lavada Seleccionada VEGETALES_FRUTAS | BODEGA_CENTRAL | 45 Kg | 20 Kg | $4.500 | $202.500 COP | Óptimo |
| INS-004 | Tequila Don Julio Reposado 750ml LICORES_BEBIDAS | CAVA_BAR | 12 Botella | 5 Botella | $185.000 | $2.220.000 COP | Óptimo |
| INS-005 | Pulpa de Maracuyá 100% Pura VEGETALES_FRUTAS | ALMACEN_COCINA | 15 Kg | 5 Kg | $11.000 | $165.000 COP | Óptimo |
| INS-006 | Juego de Sábanas 400 Hilos King Hotel LENCERIA_ASEO | CUARTO_LENCERIA | 35 Juego | 15 Juego | $115.000 | $4.025.000 COP | Óptimo |